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- CHEMEX（ケメックス）｜コーヒーメーカー クラシック（マシンメイド） 6cup
ケメックスコーヒーメーカーは、1940年科学者、ピーター・シュラムボーム博士によって考案されました。
しかし当時は第二次世界大戦の真っ只中で、ガラス製品は軍の許可なしには生産できませんでした。
そのこと知った博士はラテン語の名文句『王は細部にこだわらず、されど大統領は細部にも注意を払う』で 始まる手紙を当時の大統領ルーズベルトに送りました。
感動したルーズベルトがただちに許可を与え生産を開始することが出来ました。
ニューヨーク近代美術館(ＭＯＭＡ)、フィラデルフィア美術館、スミソニアン博物館の永久展示品に選定されており″良きアメリカ“が語りかけてくれるコーヒーメーカーです。
専用フィルターを使う事で、渋みの原因となる酸味と脂肪分を適度に取り除き、コーヒー本来のコクのある旨みを抽出してくれます。
※ファヴォリートスで販売しておりますケメックスは、アメリカケメックス社より直輸入した商品になります。
まるでビーカーのような形で、キュッとしぼられたウエストには、木製のベルトと革紐で飾られています。
持ちやすさも考慮された実用性あるデザインです。
中央の木部は、紐を外してお手入れしていただけます！
【ケメックスコーヒーメーカーによる美味しいコーヒーの入れ方】
1.専用フィルターをはめ込み、人数分のコーヒー粉を入れます。
2.熱湯をまんべんなくコーヒー粉に注いで、30～40秒程度蒸らしてください。この工程を是非行ってください。
その後熱湯を徐々に注いでコーヒーを抽出してください。
3.充分にコーヒーが下がりましたらフィルターを取り除きます。
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サイズ
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直径13.5cmx 高さ21.5cm |
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容量
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5～6人用 |
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重さ
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540g |
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素材
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ガラス、天然木、天然皮革 |
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耐熱温度
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80度 |
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生産国
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アメリカ |
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Attention
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ペーパーフィルター、フタ、ブラシは、付属しておりません。 別売りとなります。 ガラス製のため、急激な温度変化は破損の原因となります。 電子レンジ、オーブン、食器洗い機使用不可。直火での使用不可。 |
価格:8,030円(税込)
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