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- CHEMEX（ケメックス）｜コーヒーメーカー ガラスハンドル 6cup
ケメックスコーヒーメーカーのガラスハンドルです。
従来のケメックスの形にガラスハンドルが付いて使い勝手も良くなり、用途も広がります。
ケメックスコーヒーメーカーは、1940年科学者、ピーター・シュラムボーム博士によって考案されました。
しかし当時は第二次世界大戦の真っ只中で、ガラス製品は軍の許可なしには生産できませんでした。
そのこと知った博士はラテン語の名文句『王は細部にこだわらず、されど大統領は細部にも注意を払う』で 始まる手紙を当時の大統領ルーズベルトに送りました。
感動したルーズベルトがただちに許可を与え生産を開始することが出来ました。
ニューヨーク近代美術館(ＭＯＭＡ)、フィラデルフィア美術館、スミソニアン博物館の永久展示品に選定されており″良きアメリカ“が語りかけてくれるコーヒーメーカーです。
専用フィルターを使う事で、渋みの原因となる酸味と脂肪分を適度に取り除き、コーヒー本来のコクのある旨みを抽出してくれます。
※ファヴォリートスで販売しておりますケメックスは、アメリカケメックス社より直輸入した商品になります。
【ケメックスコーヒーメーカーによる美味しいコーヒーの入れ方】
1.専用フィルターをはめ込み、人数分のコーヒー粉を入れます。
2.熱湯をまんべんなくコーヒー粉に注いで、30～40秒程度蒸らしてください。この工程を是非行ってください。
その後熱湯を徐々に注いでコーヒーを抽出してください。
3.充分にコーヒーが下がりましたらフィルターを取り除きます。
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サイズ
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直径13.5cmx 高さ21.5cm |
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容量
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5～6人用 |
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素材
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ガラス |
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耐熱温度
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80度 |
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生産国
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アメリカ |
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Attention
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ペーパーフィルター、フタ、ブラシは、付属しておりません。別売りとなります。 ガラス製のため、急激な温度変化は破損の原因となります。 電子レンジ、オーブン、食器洗い機使用不可。直火での使用不可。 |
価格:10,890円(税込)
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